中秋，是凝聚全球华人共同情感的传统佳节，在刚刚过去的团圆好日子里，由白家陈记推出的酸辣粉月饼成功霸占中秋热搜，联动线上各大新媒体渠道，聚焦广大用户中秋团圆的情感诉求，传播品牌温度，以情动人，为这个团圆佳节增添热度的同时，再次引发人们对家的思考。
顺丰将自身特色融入了中秋礼盒中，它将月饼塞入了卡车中，让员工带回家。知乎的求知月饼口味新奇，阿里巴巴的月饼以动物园作为原型进行设计，烘托了阿里“在一起”的主题。月饼吃完了，还可以下下棋，一举两得。
奢侈品的月饼更让人眼花缭乱，Louis Vuitton的蓝色热气球礼盒，礼盒在设计上花心思，打开是带有中国元素的灯笼和祥云，非常大气。DIOR用一个超美的中国风扇面设计，左右两边分别是2组月饼，中间则是一支香薰蜡烛，低调华丽。
GUCCI外包装用的是大红色的中国红，皮质的手感，高级感立现。FENDI的月饼礼盒最有意思，古色古香的同时还有时尚感，转动起来，瞬间又变成了月光宝盒。礼盒不仅仅是吃完就扔掉哦，还可以利用起来，变成化妆盒。
看了这么多月饼小编最终却还是被酸辣粉月饼征服了!
01.
酸辣粉月饼 新颖口味全网追捧
在众多口味月饼中，很难不去注意一种名为“酸辣粉月饼”的月饼。这个来自四川的月饼成功吸引了全国吃货的关注，它就是白家陈记定制限量款酸辣粉月饼。
酸辣粉月饼采用肉松搭配白家陈记经典酸辣粉的调料而成，饼皮松软，饼馅细腻的口感充斥着酸辣粉的味道。只需轻咬一口，酸辣和细腻的口感交融，记忆中的味道瞬间漾开。
有网友评价简直就像是在吃酸辣粉一样，这样的味道太上头啦。就是这款看似黑暗料理的口味，以高评价酸辣粉美味在神仙打架的月饼口味中脱颖而出。
02.
跨界营销再下一城 锁定月饼胜局
从白家陈记的工作人员处得知，酸辣粉月饼并不对外销售，抛开产品的口味，至少从这波操作来说，这样的酸辣粉月饼俨然成为了月饼界最亮的仔。不过，白家陈记的聪明之处在于，不对外销售就意味着大众想吃却买不到。
也就是说，白家陈记玩了一次“饥饿营销”!
快消品牌有两大成功的法则：一个是广告法则，一个是口感法则，二者相辅相成、互不可缺。在酸辣粉月饼的中秋营销中，成功把酸辣粉月饼推到了微博美食热搜榜第五。
纵观此次酸辣粉月饼营销策划，整体的节奏安排得非常有意思，不仅有年轻人喜欢的大胃王朵一、大胃王余多多、厨男冬阳君加盟助阵，还有中年人爱看的官方类媒体封面新闻、成都发布、成都共青团等等。毫无疑问，这是一场真正适合团圆佳节全家男女老少一起联动的酸辣粉月饼营销。尤其是在微博上引发酸辣粉月饼相关UGC讨论，更是一度将网友们参与积极性吸引到最高。
事实上，无论是新一代消费群体的崛起还是消费习惯与消费观念的转变，月饼的消费场景始终存在，只不过不同代际之间关注重点出现了差异，相应地，在渠道上也出现了一些新趋势，企业只要跳出固有的思维和舒适圈，就有机会与时代共舞。近两年，在营销方面，白家陈记也在谋变，比如积极抓住消费需求碎片化、社交化、即时化的特征进行布局，推动消费场景合理化、多元化。
03.
引爆潮流后 未来的路在何方?
对于一家企业来说，引爆潮流之后，面临的问题就是如何借助于潮流的力量，让它成为一家“正常且持续的盈利性组织”。
从这个角度说，白家陈记已经完成了前半段的任务。
白家陈记这场走心又走胃的节日营销，体现了白家陈记的品牌温度、情怀与担当。在中秋佳节，白家陈记为大家送上节日的祝福和美味，关注家的团圆，关注幸福味道，关注用户真正的精神诉求。
酸辣粉月饼是白家陈记在18周年之际的一次试水，不仅仅是瞄准年轻消费群体的限定回馈，更是为白家陈记寻找了新产品方向，带来了更多新的可能。据悉，白家陈记在近期已经为畅销多年的经典酸辣粉换上新包装，更多料、更美味的配方，敬请期待。
